Event-Schmankerl

So schmeckt das Burgenland im Herbst

19.10.2022

Die wärmende Herbstsonne kitzelt im Gesicht, bei den Winzer:innen herrscht Hochbetrieb und die Kellertüren stehen für Genießer:innen weit offen: Im Burgenland hat der Herbst begonnen und mit ihm eine ganze Reihe an kulinarischen Veranstaltungen, die rund um den Landesfeiertag am 11. November traditionell ihren Höhepunkt haben.

Genießen geht im Burgenland ganz einfach.

Didi Tunkel, Burgenland Tourismus-Geschäftsführer, erläutert dazu: „Im pannonischen Herbst treffen Kulinarik, Wein und Traditionen wie das Martiniloben oder das Ganslessen aufeinander. Es ist die Genusszeit im Burgenland. Drei Regionen warten mit etlichen Event-Schmankerl auf und locken zahlreiche Gäste. Burgenland Tourismus hat diese Veranstaltungen für die Betriebe heuer gesammelt und in Print, Online und Social Media österreichweit beworben.“

Der burgenländische Herbst ist eine durch und durch facettenreiche Jahreszeit – mit zahlreichen Kulinarikfesten, einem vielseitigen Outdoor-Angebot, bunten Landschaften und kulturellen Highlights. Rund um Martini am 11. November erreichen die Veranstaltungen ihren Höhepunkt. An diesem Tag wird der burgenländische Landespatron, der Heilige Martin, geehrt. Früher gingen die Weinbauern an diesem Feiertag von Keller zu Keller, um die eingebrachte Ernte zu verkosten und zu benennen. Heutzutage begeht man diese Tradition gemeinsam mit den Gästen. Beim Martiniloben wird gemeinsam der neue Jahrgang gekostet, getauft und gebührend gefeiert. „Das Zusammenspiel aus kulinarischen Schmankerl, der burgenländischen Natur und einer Begleitung von ausgezeichneten Weinen der burgenländischen Winzerinnen und Winzer machen den pannonischen Herbst zu einem absoluten Highlight“, bringt es Tunkel auf den Punkt.

Event-Schmankerl Nordburgenland:

Beim Martiniloben und den Weinkulturtagen in Mönchhof laden die Mönchhofer Winzer:innen zur Verkostung der neuen Jungweine bei offenen Kellertüren, zu einer Weingartenwanderung und einem fein abgestimmten Rahmenprogramm ein. Datum: 28.10. – 30.10.2022
Zum „Lachen in den Keller“ geht man beim Martiniloben in Breitenbrunn. Drei Tage Programm mit Weingartenwanderung, Livekonzert sowie viel Wein und regionalen Schmankerln warten auf die Besucher:innen. Mit dem „Gmoa-Bus“ ist eine autofreie An- und Abreise vom Bahnhof möglich. Datum: 28.10. – 30.10.2022
Auch in Podersdorf findet das Martiniloben mit offenen Kellertüren, edlen Tropfen, Bauernmarkt und einer Schifffahrt ins Naturschutzgebiet statt. Datum: 3.11. – 6.11.2022 + 11.11. – 13.11.2022
In St. Margarethen veranstalten zahlreiche Winzer:innen „Hallowein – Tag der offenen Kellertür“ und präsentieren ihre Weine. Datum: 31.10.2022
Im „Ruster Herbst Zeitlos“ warten nicht nur die Weine der Ruster Winzer:innen auf die Besucher:innen sondern auch eine Stadtführung und ein Ganslmenü im Seehotel. Datum: 4.11. – 5.11.2022
In Weiden am See findet das Martiniloben unter dem Motto „Gemma Köllaschaun“ statt. Die örtlichen Winzer:innen laden ein, um feinste Tropfen zu verkosten und der traditionelle Gansl Braten steht in den Lokalen auf den Speisekarten. Datum: 4.11. – 5.11.2022
Beim Purbacher Martiniloben öffnen 16 historische Keller und Weingüter ihre Türen für die Gäste. Auf dem Programm stehen Keller- und Weinbergwanderungen sowie das traditionelle Martinigansl und andere Schmankerl. Datum: 4.11. – 5.11.2022
In Neusiedl am See öffnen für das Martiniloben insgesamt 12 Weinbaubetriebe ihre Kellertüren und präsentieren über zwei Tage die Jungweine des Jahres 2022. Datum: 4.11. – 5.11.2022
Zu einer 2,5-stündigen Wanderung mit Führung am WeinWegGols inklusive einer anschließenden Verkostung wird in Gols geladen. Fixe Wandertermine oder Möglichkeiten für individuelle Touren sind buchbar. Datum: 22.10. – 5.11.2022
Ebenfalls in Gols findet über drei Tage das Martiniloben statt. Über 80 Winzer:innen laden in ihre Keller zu Verkostung der Golser Weine ein. Außerdem werden viele Weinkeller zu Galerien, da etliche Künstler ihre Werke im Rahmen des Martinilobens ausstellen. Datum: 11.11. – 13.11.2022
Beim Illmitzer Martiniloben warten neben Weinverkostungen bei den Illmitzer Winzer:innen ein Krämermarkt sowie Exkursionen in den Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel auf die Gäste. Datum: 4.11. – 13.11.2022
In Mörbisch findet über drei Tage das Martiniloben statt und die Mörbischer Weinbauern laden zu einer Genusswanderung durch die Weinkeller. Schiffsrundfahrten, ein Wein-Workshop und Führungen durch das Heimathaus runden das dreitätige Programm ab. Datum: 11.11. – 13.11.2022
Auch in Jois wird ein Fest zu Ehren des Landespatrons begangen. Rund 20 Kellertüren stehen den Gästen offen, die Weingüter liegen nahe beieinander und sind zu Fuß gut erreichbar. Datum: 11.11. – 13.11.2022

Event-Schmankerl Mittelburgenland – Rosalia:

Alles rund um den Apfel gibt es beim Apfelkulinarium auf der Burg Forchtenstein zu entdecken. Neben einer Ausstellung von ca. 100 alter Apfelsorten bietet das Programm Verkostungs- und Verkaufsstände von Streuobstprodukten und regionalen Schmankerl sowie Apfelverkostungen mit seltenen Sorten, die es nicht im Handel gibt. Datum: 18.10. – 23.10.2022
Am Nationalfeiertag findet in Klostermarienberg das traditionelle Kastanienfest statt. Im historischen Ambiente des Klosters gibt es alles rund um die Kastanie: von Mehlspeisen und gebratenen Kastanien bis hin zum Bier, welches aus Kastanien gebraut wird. Datum: 26.10.2022
Das Jungweinfest in Antau bietet neben zahlreichen Weinen auch warme und kalte Spezialitäten inklusive einer Weinparty für die Gäste. Im Weingut Migsich gibt es außerdem die Möglichkeit, an Führungen durch den Betrieb teilzunehmen. Datum: 29.10.2022
Mit offenen Kellertüren startet man in den „Rotweinherbst“ in Horitschon. Mit dem Oldtimer-Traktor geht es dabei von Weingut zu Weingut, insgesamt 15 Winzer:innen haben für die Gäste geöffnet. Datum: 29.10.2022
Die Lutzmannsburger Weinbauernfamilien laden zum Ausklang des Weinjahres in ihre Keller ein und geben einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang. Zwischen den Weinkellern fährt ein gratis „Bummelzug“ und auch für kulinarische Stärkung zwischendurch ist gesorgt. Datum: 5.11.2022
Der „Martini-Gansbären-Markt“ in Rohrbach bei Mattersburg bietet ein buntes Programm mit musikalischen Beiträgen und kulinarischen Schmankerln. Datum: 13.11.2022
Die „Martinitage“ in Markt St. Martin bieten ein umfangreiches Programm mit den Highlights Martinikirtag, Burschenkirtag, Ganslessen und Führungen durch Landsee. Datum: 1.11. – 11.11.2022

Event-Schmankerl Südburgenland:

Ein Gansl wie selten zuvor: Das können Gäste beim „Freundeskreis am Hannersberg“ erleben. Das Restaurant „Ludwig van“ aus Wien-Mariahilf lädt gemeinsam mit dem Hannersberg-Küchenteam zu einem kulinarischen Abend der Extraklasse ein. Datum: 5.11.2022
Gleich vier „Gänsemärsche“ finden am 12. November im Südburgenland statt: zum Weingut Straka in Rechnitz, zum Gasthaus Kappel in Weißenbachl, zum Gasthaus Schlossberg in Rechnitz und zum Burghotel Schlaining. Zu genießen gibt es dabei ein geführtes Wandererlebnis und es werden vier verschiedene Menüs – je nach Location – geboten. Datum: 12.11.2022

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