Den älteren Österreichern dürfte die Großtrappe noch geläufig sein, in den 1980ern und 90ern war sie vom Aussterben bedroht, doch das Engagement der Burgenländer hat sich gelohnt. Obwohl sich die Großtrappe auch unter Idealbedingungen nur sehr langsam vermehrt, konnte sich die Population in den letzten 25 Jahren wieder erholen.
Und auch neben den bekannteren Vogelarten hat der Seewinkel einige Tierüberraschungen parat, wie etwa die weißen Barockesel oder die imposanten Graurinder. Neben einigen Urwildpferden finden sich ab und an auch Wasserbüffel.