Die Arbeit im Weingarten gerät zum Familienausflug, und das nicht nur, wenn gerade Weinlese angesagt ist. Die Familie bewirtschaftet insgesamt knapp einen Hektar Weingarten am Wintener Weinberg. Das kleine feine Weingut wird seit 2003 in biologischer Wirtschaftsweise betrieben. Denn was in unberührter Natur wächst, wissen auch Weinkenner zu würdigen.
Der biologische Weinbau ist eine Produktionsmethode für die wirtschaftliche Erzeugung von qualitativ hochwertigen Trauben, Wein und anderen Traubenprodukten. Das Ökosystem Weingarten wird als Einheit betrachtet. Es sind alle Pflegemaßnahmen mit einbezogen. Der Schutz der menschlichen Gesundheit, die Schonung der Produktionsgrundlagen und der Umwelt stehen im Vordergrund.
Mitten im kleinen, beschaulichen Bildein hat sich Gerhard Müllner sein Weinrefugium geschaffen. Ein eigener Trakt beherbergt die Weinerzeugung. In modernen Edelstahltanks warten die guten Tropfen ihre Reife ab. Daneben, in der gemütlichen Stube, wird dann mit Gästen und Freunden über Gott und die Welt, und natürlich auch über den Wein geplaudert.
Ab Hof Verkauf nach telefonischer Anfrage