Seit 2018 gibt es mit dem Hopfen & Soehne in der Eisenstädter Fußgängerzone eine Verkostungsbar und Fachhandlung für Manufakturbier, Kaffee und Gin & Tonic. Bereits zum dritten Mal in Folge wurde die Bar mit fünf Krügerln im Bierguide für Ihre 4 Fass- und 60 Flaschenbiere ausgezeichnet, und von der Vienna Gin Festival Community wurde das Lokal zur besten Gin-Bar des Burgenlandes gewählt. Die dunkle Kaffeebar-Röstung im Hopfen & Soehne wird übrigens bei Süssmund in Wien exklusiv geröstet.
Specials: Bierverkostungen, Ginverkostungen, Sauerteigbrot mit Bio-Aufstrichen (regional), Snacks