Borfesztivál ünnep

Olyan sokszínű mint a bor, olyan kellemes, mint az ünnep

A burgenlandi borok egy nagyon különleges mutatványra képesek: Az évi 2000 napsütötte órát felfogja a szőlő és minden egyes pohár borban felcsillan a napsütés. Díjnyertes borászok és borvidékek gondoskodnak nemesi nedűikkel arról, hogy az ínyenceknek egész évben örvendjen a szíve.

Ezeket a mesterműveket természetesen kellőképp meg kell ünnepelni. Így nem csoda, hogy az egész országban nagyszabású fesztiválokkal ünneplik a bort.

Északtól délig minden régió rendez borászati és kulináris eseményeket, a hagyományostól a korszerű modern értelmezésekig, és az év minden napján. Aki a bortavasszal kezd és számos ünneppel tud lelkesíteni a nyár folyamán, lezárásként bizonyosan megtalálja az ősz folyamán a kiemelkedő események, mint pl. az észak-burgenlandi „Martiniloben” eseményt.

Burgenlandban minden régiónak, minden tájnak megvan a maga speciális szőlőfajtája, borásza és borféléi. Vendégként a különlegességeket a legjobbam a helyi ünnepek egyikén tapasztalhatja meg. A nap megkoronázásaként még haza is viheti kedvenc nedűjét - egy kis kis napsugárral a palackban.

Északon

Már tavasszal számos borfesztivált rendeznek a Fertő tó környékén. A nyár is majdnem minden hétvégén tartogat kulináris eseményeket. Az ünnepi lezárást azonban Burgenland védőszentje, Szt. Martin napján megrendezett, számos rendezvény képezi, november 11-én. Az ún. Martiniloben során a bor szerelmesei egyik pincéről vándorolnak a másikig. Itt megkóstolják, elbírálják és elnevezik a fiatal borokat. Azt a bort, mely megérett, a Martiniloben során hivatalosan is borrá avattak és kereszteltek.

Közép-Burgenlandban

Közép-Burgenlandban a napsugarakat a kékfrankos fogja be és nagyon gyümölcsös bukéval ünneplik a karakterisztikusan fűszeres vörös borokat. Pünkösdtől kezdve egész nyáron egészen őszig számos rendezvényre kerül sor, melyek évente számos vendéget vonzanak a régióba bel- és külföldről egyaránt. A nemesi nedűk és kulináris finomságok mellett bortúrákat is kínálnak, melyek a borvidéket a legszebb oldaláról mutatják be.

Délen

Délen minden az ásványi vörösborokról és az Uhudler-ről szól. Egy egyedi, ősrégi különlegesség, mely korábban részben be is volt tiltva, ma viszont rendkívül finom. A tipikus napos, erdei gyümölcsös ízt saját magunk tapasztalhatjuk meg leginkább az Uhudler ünnepeken Heiligenbrunnban és Eltendorfban.

További információ német nyelven